MandorlaFest 2017

ott 21, 2016 No Comments by

Inizia il  countdown per  per la 72° Edizione della Festa del Mandorlo in Fiore, che quest’anno si svolgerà dal 6 Febbraio al 12 Marzo 2017. Nella programmazione ci sarà spazio naturalmente anche per MandorlaFest, la manifestazione enogastronomica interamente dedicata alla mandorla DOP Siciliana. La mandorla sarà  protagonista anche quest’anno: verranno mostrati tutti i suoi utilizzi, [...]

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Arianna Alderuccio trionfa al concorso di Cake Design

mar 18, 2016 No Comments by

E’ Arianna Alderuccio, di Siracusa, la vincitrice della seconda edizione del Concorso interregionale MandorlaFest di Cake Design che si è svolto ieri nell’ambito della Sagra del Mandorlo in Fiore 2016. Una ventina le partecipanti i cui elaborati sono stati valutati dalla giuria, sia per il profilo artistico che degustativo, presieduta dal pastry chef Giovanni Mangione, delegato [...]

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“Ci vuole un fiore per fare un campione”

mar 18, 2016 No Comments by

È Siracusa la patria dell’arte pasticcera. Al concorso regionale di pasticceria “Ci vuole un fiore per fare un Campione” il primo posto è stato assegnato all’avolese Paolo Piccione, mentre il secondo  è andato alla canicattinese Mariangela Ruscica.   Terzo, infine, il catanese Gianni Rapisarda. Appena la settimana precedente, sempre ad Agrigento, la siracusana Arianna Alderuccio [...]

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“MandorlARA – La Sagra del Mandorlo a Tavola”

mar 18, 2016 No Comments

E’ il ristorante Aguglia Persa di Agrigento a vincere il concorso “MandorlARA – La Sagra del Mandorlo a Tavola“.   Una competizione che ha visto la partecipazione dell’eccellenza della gastronomia agrigentina in una miscela di grande entusiasmo e professionalità. Guidati dal team di Electrolux Sagrim, che ha mirabilmente condotto i ristoratori alla presentazione del piatto in gara, gli [...]

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Pasticcini alle mandorle, che passione Green Life!

mar 04, 2016 No Comments

Dalle 17 del 4 marzo sarà possibile assistere al cooking show della cooperativa Green Life per rimanere affascinati dalle innumerevoli lavorazioni della mandorla in pasticceria. Gli ex allievi del corso di formazione indetto da Green Life, ormai pasticceri qualificati, completeranno davanti al pubblico la lavorazione di dolci tipici con la mandorla. Saranno impegnati per tutto [...]

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Due Lady Chef conquistano il secondo posto in Umbria

mar 04, 2016 No Comments

Le vedremo impegnate al MandorlaFest, dal 4 marzo al Palafood di Piazza Vittorio Emanuele ad Agrigento, in occasione della Sagra del Mandorlo in Fiore. In attesa dell’evento agrigentino le due donne, già plurimedagliate, sempre in movimento e piene di ambizioni e progetti, continuano a mietere successi e consensi. Anna Maria La Rosa e Antonella Chiona [...]

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Le Lady Chef pronte alle esibizioni

mar 04, 2016 1 Comment

Giusy Bruccoleri, Anna Maria La Rosa, Antonella Chiona , Rosaria Di Maggio,Teresa Frisullo, Cettina Giannone, Valentina Indelicato, Angela Amato, Giusy Ognibene, Mariangela Morreale Marianna Salerno, Adriana Attardi, Annalisa Argento. Sono le Lady Chef dell’Associazione Cuochi di Agrigento all’opera Il 6 marzo al MandorlaFest. Cattureranno l’attenzione dei numerosi visitatori della 71^ Sagra del Mandorlo in Fiore [...]

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Alla Sagra del Mandorlo in Fiore una torta da Guinness

mar 04, 2016 No Comments

Sedici quintali di crema chantilly all’italiana; cinquemilatrecento uova; cinquecentoventi rettangoli di pan di spagna; cinquecento chilogrammi di farina e una tonnellata di zucchero; mille litri di latte. Sono questi solo alcune cifre della torta di frutta più lunga del mondo: ben 606 metri di “dolcezza” per quasi 3 tonnellate di peso per puntare dritto al [...]

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Tutto pronto per la pizza mandorlata

mar 04, 2016 No Comments

L’Upi debutta al “MandorlaFest” con un evento speciale. L’unione Pizzaioli Italiani – presieduta da Calogero Nocera – è pronta ad andare in scena. All’interno del PalaFood , giorno dieci marzo 2016, la pizza a tema” Pizza Mandorlata” si candida per essere degustata nelle pizzerie di Agrigento e provincia aderenti all’ iniziativa. Dalle 17 alle 22, [...]

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Un concorso per la miglior pizza “mandorlata”

feb 24, 2016 No Comments

Su iniziativa dell’Unione Pizzaioli Italiani, il concorso per la pizza mandorlata. Questo il regolamento: L’evento è riservato ai professionisti pizzaioli, nell’ambito della giornata confronto sul tema gastronomico “Pizza Mandorlata” che avrà luogo all’interno del Padiglione Food della Sagra del Mandorlo in Fiore 2016, in piazza Vittorio Emanuele. La giornata avrà luogo il giorno10 Marzo.. I [...]

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